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連載コラム
セブ島ローカルフード
シニガンスープ
フィリピン料理で最も代表的なスープ。 酸味の効いた「シニガンスープ」 セブのフィリピン料理屋さんに行けば、必ずメニューにあります。 また、自宅出る来ることも簡単。 スーパーにはたくさんシニガンスープの素が売っています。 セブでこの味が癖になった方は、皆さん日本に帰国される前に、このシニガンスープの素を購入されて行きます。 お友達へのお土産に、フィリピンのスープの素はいかがでしょうか?
